Vitamina C este o vitamină hidrosolubilă, ceea ce înseamnă că organismul nu o stochează în cantități mari și elimină surplusul prin urină. Din acest motiv, pentru majoritatea oamenilor, nu există o regulă „obligatorie” dimineața vs. seara – mai important este să o iei constant și în doza potrivită.
În plus, absorbția este mai bună la doze moderate, iar la doze mari scade. Mulți preferă vitamina C dimineața pentru că:
- e mai ușor de integrat într-un obicei (după spălat pe dinți, la micul dejun);
- dacă ai reflux, gastrită sau stomac sensibil, e de obicei mai confortabil să o iei cu mâncare, nu pe stomacul gol (altfel poate da arsură sau greață, mai ales formele acide).
Seara: e permis, dar urmărește cum reacționezi
Vitamina C nu este un stimulant clasic ca și cofeina, deci nu ar trebui să „taie somnul” la majoritatea persoanelor. Totuși, unii observă disconfort gastric sau nevoia de a merge mai des la toaletă (mai ales la doze mari), iar asta poate deranja somnul. Dacă știi că ai stomacul sensibil, varianta mai sigură este să o iei la cină, nu chiar înainte de culcare.
Cea mai bună strategie: împarte doza
Pentru eficiență și toleranță, adesea e mai util să iei vitamina C în doze mai mici, împărțite (de exemplu dimineața + după-amiaza / seara), decât o doză mare dintr-o singură dată. Organismul absoarbe bine la aporturi moderate, iar la doze mari o parte se pierde.
Cu mâncare sau fără mâncare?
- Poți să o iei și cu, și fără mâncare, dar dacă ai sensibilitate digestivă.
- Dacă scopul tău este să ajuți absorbția fierului din plante (spanac, leguminoase), vitamina C luată lângă masă poate fi utilă, pentru că îmbunătățește absorbția fierului non-hem.
Dozele foarte mari cresc riscul de efecte neplăcute (diaree, crampe) și, la unele persoane, pot crește riscul de pietre la rinichi. Ca reper general, multe surse menționează că peste 2.000 mg/zi crește riscul de reacții adverse și nu e o idee bună ca obicei.